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食堂外包能夠有用的保證原材料的質(zhì)量，工廠自行收購(gòu)，因?yàn)橥緩接邢?，所以收?gòu)上面約束很大，通常是采納在就近商場(chǎng)收購(gòu)的準(zhǔn)則，膳食公司采納的是大批量收購(gòu)，定點(diǎn)配送，并且與大型的飼養(yǎng)和栽培基地樹(shù)立協(xié)作關(guān)系，食堂外包管理費(fèi)用，保證食材的新鮮，安全，職工的健康得到保證。公司食堂外包能夠有用的減輕輕公司資金壓力，公司自營(yíng)飯?zhí)?，收?gòu)?fù)ǔＪ遣杉{現(xiàn)金采辦，并且每天都要開(kāi)銷(xiāo)，與膳食公司協(xié)作，采納月結(jié)算的方法，公司食堂外包管理方案，能夠有用的減輕公司資金的壓力，公司能夠用收購(gòu)的資金進(jìn)行周轉(zhuǎn)，合理使用。

食堂承包注意事項(xiàng)2、參觀相關(guān)資料是否屬實(shí)：參觀所承包的食堂對(duì)照其宣傳資料是否相符，在和食堂承包商簽訂合同前要仔細(xì)查看他們提供的資料，并做好實(shí)地的考察，看看情況是否屬實(shí)，這也是為了保障你自己的合法利益。

3、是否具備管理模式：　承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ?strong>飯?zhí)霉芾?/strong>模式，在承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容，因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f(shuō)及提供管理模式，并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果。

　自辦食堂與食堂承包的區(qū)別：在人事問(wèn)題方面，公司員工來(lái)自全國(guó)各地，飲食習(xí)慣不同，食堂外包管理制度，流動(dòng)頻繁，口味眾多，眾口難調(diào)。食堂承包說(shuō)：而專(zhuān)業(yè)承包公司廚務(wù)人員經(jīng)歷過(guò)專(zhuān)業(yè)的工作技能培訓(xùn)，擅長(zhǎng)多個(gè)口味菜系的美味，讓各個(gè)口味的員工都非常滿意。.

在浪費(fèi)問(wèn)題，自辦伙食的廠商因自辦無(wú)法投入專(zhuān)業(yè)管理，成本浪費(fèi)就容易造成比如說(shuō):食材，飯菜，燃料，人員等的過(guò)度浪費(fèi)，蕪湖食堂外包管理，而專(zhuān)業(yè)伙食承包從采購(gòu)，菜單設(shè)計(jì)，廚務(wù)管理，品保系統(tǒng)，人員訓(xùn)練等均專(zhuān)業(yè)化嚴(yán)格管理，可大限度地避免屢屢浪費(fèi)，供膳品質(zhì)得到穩(wěn)定的維護(hù)

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