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食堂承包管理制度規(guī)則？一、整理到位：判斷必需與非必需的物品，將非必需物品清理掉，將必需物品的數(shù)量降低到低程度。
目的：把“空間”騰出來，提高尋找物品的效率并防止誤用。
1.對所在的工作場所進行多次檢查。2.制定需要和不需要的判別基準。
3.清除不需要物品。4.調(diào)查需要物品的使用頻率、決定日常用量。5.根據(jù)物品的使用頻率進行分層管理。
二、責(zé)任到位。有用的物品按按規(guī)定定位、定量、明確標示地擺放整齊。目的：整齊、有標示， 30秒內(nèi)找到需要的東西。
做法：1、對拜訪物品的場所和物架進行統(tǒng)籌（劃線定位）。
2、將物品在規(guī)劃好的地方擺放整齊（規(guī)定放置方法）。
3、標示所有的物品（目視管理重點）。達到責(zé)任到位的四個步驟：
1、分析現(xiàn)狀2、物品分類3、儲存方法4、貫徹貯存原則。
隨著生活水平的提高，越來越多的企業(yè)開始關(guān)注食堂伙食對員工的重要性，因此，食堂承包這個項目也越來越火爆，很多企業(yè)都開始找專業(yè)的食堂承包企業(yè)合作，讓食堂的伙食更好，也讓員工享受到這樣的福利待遇，其實，這樣的食堂承包，食堂外包要求，能夠助力企業(yè)快速發(fā)展。
工廠飯?zhí)贸邪?/strong>方案在于如何選擇適合自己的伙食承包方式，有分為多種的，量身定做選擇適合自己企業(yè)的需求就可以。一般飯?zhí)贸邪径紩峁┒喾N方案供您選擇。
大家不僅關(guān)注吃的好不好，而且更加關(guān)注吃的是否健康，食堂承包能夠更大限度的提升了食堂伙食的營養(yǎng)價值，食堂外包費用，做到營養(yǎng)搭配，合理健康。食堂承包企業(yè)中，名益餐飲快速從行業(yè)內(nèi)脫穎而出，贏得眾多企事業(yè)單位的高度認可。食堂承包在企業(yè)管理中有著很重要的位置，食堂承包在員工福利方面，提升員工的工作積極性，提升工作質(zhì)量，為企業(yè)發(fā)展起到重要的推動性作用。
食堂承包經(jīng)營的主要指標及要求:
1 參加競投者分別對三個標項提出指標報價。
2 參加競投者在規(guī)定的時間內(nèi)進行實地考察，測算競標價格，并根據(jù)《招標要求》的各項規(guī)定內(nèi)容寫出《競標方案》。
3 參加競投者按所選的標項的面積和范圍，每月上交學(xué)校財產(chǎn)保值金，數(shù)額由參投者出價，指標時統(tǒng)一按每年繳交 萬元報價。
4 初次進入的校外承包者中標后，在簽約時必須向?qū)W校交納履約保證金和財產(chǎn)押金，一至第三標每標為50萬元，食堂外包方式，具備經(jīng)營信譽的現(xiàn)有承包者中標者交納的履約保證金和財產(chǎn)押金給適當?shù)膬?yōu)惠。
5 履約保證金在合約期滿，蕪湖食堂外包，解除承包經(jīng)營關(guān)系后不計息退還承包者，承包者如違規(guī)，甲方有權(quán)扣除保證金抵償學(xué)校所受到的經(jīng)濟損失。
6 承包經(jīng)營者應(yīng)盡量聘用原有臨時員工，以確保短期內(nèi)學(xué)校生活秩序的穩(wěn)定。
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