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食堂對外承包的服務優(yōu)勢

員工食堂對外承包的服務優(yōu)勢：蕪湖名益餐飲 一切從客戶的實際需求出發(fā)，想于客戶未想之先，客戶沒有想到的也將全力以赴；客人的滿意，就是我們奮斗的目標。客戶的需求就是我們的追求，真誠對待每一個抱怨，守信兌現(xiàn)每一個承諾。

1、質量方針：品質上乘、追求穩(wěn)定、用心管理、加強提升管理、不斷創(chuàng)新。

2、服務精神：熱情和藹、主動詢問意見、了解信息，總結問題，及時糾正錯誤，解決回復處理。

3、派專人入住現(xiàn)場管理，學校食堂承包模式，服務質量以“誠信、規(guī)范”加以實現(xiàn)。

4、誠信：綠欣秉持“精誠合作”客人的滿意是我們追求。

5、規(guī)范：高品質服務必須規(guī)范，其大體包括：禮儀規(guī)范、接待用語規(guī)范、推介規(guī)范、裝盛規(guī)范、端托規(guī)范、擺置規(guī)范、候餐規(guī)范、收銀規(guī)范、處理意見、建議規(guī)范等等。

6、滿意度調查：客人的意見和建議將足使食堂工作的改善和提升管理水平，堅信服務價值的體現(xiàn)。

食堂承包管理制度規(guī)則

食堂承包管理制度規(guī)則？一、整理到位：判斷必需與非必需的物品，將非必需物品清理掉，將必需物品的數(shù)量降低到低程度。

目的：把“空間”騰出來，提高尋找物品的效率并防止誤用。

1.對所在的工作場所進行多次檢查。2.制定需要和不需要的判別基準。

3.清除不需要物品。4.調查需要物品的使用頻率、決定日常用量。5.根據(jù)物品的使用頻率進行分層管理。

二、責任到位。有用的物品按按規(guī)定定位、定量、明確標示地擺放整齊。目的：整齊、有標示， 30秒內(nèi)找到需要的東西。

做法：1、對拜訪物品的場所和物架進行統(tǒng)籌（劃線定位）。

2、將物品在規(guī)劃好的地方擺放整齊（規(guī)定放置方法）。

3、標示所有的物品（目視管理重點）。達到責任到位的四個步驟：

1、分析現(xiàn)狀2、物品分類3、儲存方法4、貫徹貯存原則。

餐飲管理企業(yè)只有發(fā)現(xiàn)需要并滿足消費者不斷變化的需要，學校食堂承包怎么樣，才有可能按照消費者的需求設計產(chǎn)品、核算成本、制定價格，從而樹立消費者對自己產(chǎn)品的信賴和忠誠，而且真品牌營銷要滿足的應該是消費者與社會的需要，不但包括目標消費者的需要，也包含社會的需要。只有在這種營銷觀念的指導下，在滿足消費者的同時，弋江區(qū)學校食堂承包，企業(yè)也努力滿足社會的需要，例如精神文明的需要、生態(tài)需要、可持續(xù)發(fā)展需要、和諧需要等等，餐飲品牌才能被消費者和社會所認可，才能實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟和社會價值，真正建立品牌經(jīng)營發(fā)展之路。

這對經(jīng)營者提出了理性要求，學校食堂承包服務，市場格局發(fā)生的變化，使競爭更激烈，經(jīng)營者們也須不斷調整思路，突出特色，以迎合 顧客的需求，使其產(chǎn)品和服務更加適應市場的需要。在這種情況下，管理者能夠把握這種變化的趨勢，以適宜的產(chǎn)品、合理的價位、舒適的環(huán)境、優(yōu)質的服務贏得了廣大消費者的青睞，取得了市場上的成功。這種以潛在競爭優(yōu)勢為依據(jù)的定位策略也體現(xiàn)了強烈的市場導向。

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